土豆笔名马铃薯，是咱们每个家庭最常见的一种食材，在很多菜系中齐有垂危的地位。并且土豆的养分也特别丰富www.henhenlu.com，含有多量碳水化合物、卵白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B6、钙、铁、磷、钾等多种养分物资。膳食纤维尤其丰富，肠胃对土豆的领受较慢，食用土豆后，停留在肠谈中的时分较长，从而增多饱腹感，同期不错促进肠胃蠕动，促进体内毒素垃圾的排出，有助于肠谈健康和消化功能。

土豆不管是蒸、煮、炒或是炸，土豆齐能展现出不同的仪态和质量。今天共享给天下一谈“土豆烧排骨”，这两种食材搭配几乎是一绝，不仅能让排骨的鲜好意思长远土豆里面，使土豆入味，还能使得土豆的仪态与排骨的肉香相交融，滋味愈加丰富，并且养分也愈加平衡。具体的详备作念法让咱们一谈来望望吧。

所需食材：排骨500g、土豆一个、彩椒一个、葱一小段、生姜一块、蒜四瓣、八角三个、桂皮两块、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、冰糖两块、盐／鸡精／食用油适量。

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【土豆烧排骨的作念法】

法子1准备所需食材，生姜切片、蒜切碎、土豆和彩椒洗净切块。

法子2排骨焯水，水开煮两分钟捞出洗净备用。

法子3锅里热油，下姜片、八角和桂皮爆香。

法子4倒入排骨煸炒，大火翻炒至排骨微焦，倒入两勺料酒继续煸炒。

法子5倒入一勺老抽翻炒均匀。

法子6倒入两块冰糖继续翻炒上糖色。

法子7倒入两勺生抽翻炒均匀。

法子8下蒜粒，继续翻炒十五秒即可。

法子9倒入水没过排骨就好，大火烧开，烧开后转小火，加盖焖煮40分钟掌握。

法子10煮到半小时后，翻开锅盖下土豆，再焖煮至土豆软熟，一般我可爱煮至土豆变得粉粉才厚味，汤汁也会变得浓稠起来。

法子11土豆煮软后倒入彩椒，大火束缚的翻炒收汁，加适量的盐和鸡精调味即可。

法子12土豆烧排骨就作念好了。我热烈推选您尝试这谈菜，让您的饮食愈加好意思味又健康。以上本体即是我共享给天下的“土豆烧排骨”的作念法www.henhenlu.com，点点儿好意思食每天共享给天下不同好意思食的作念法和手段，要是天下有什么好的提议不错下方指摘留言，可爱的一又友不错点赞、转发和保藏，感谢您的关心和复古。

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